Resep Masakan untuk Makanan Enak Khas Mandalika Lombok Ayam Taliwang

Kuliner —Senin, 2 Aug 2021 10:54
    Bagikan  
Resep Masakan untuk Makanan Enak Khas Mandalika Lombok Ayam Taliwang
Resep Masakan untuk Makanan Enak Khas Mandalika Lombok Ayam Taliwang (foto:pinterest)

MANDALIKA, DEPOSTMANDALIKA

Indonesia memang kaya akan rempah-rempah, sehingga memiliki masakan yang khas rasanya. Berbeda daerah bahkan berbeda kebudayaan memiliki makanan khas masing-masing. Seperti di Mandalika makanan khasnya yaitu ayam taliwang.

Ayam taliwang merupakan salah satu makanan dari olahan daging ayam yang hampir mirip dengan ayam goreng. Ayam taliwang juga ternyata salah satu makanan yang populer di Mandalika Lombok.

Baca juga: Pesona Pantai Tangsi atau Pantai Pink Lombok yang Menghipnotis Mata

Baca juga: Pesona Wisata Aik Nyet Seasot: Pemandian Alami Menyegarkan di Tengah Hutan


Selain itu, Mandalika Lombok masih memiliki beragam makanan yang cita rasanya menggugah selera. Di balik rasanya yang nikmat dalam proses pembuatannya bisa dikatakan cukup sederhana.

Untuk proses pembuatannya kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dan tidak lupa mengikuti panduan cara membuatnya sebagai berikut.

Baca juga: Keindahan Air Terjun Madu Lombok

Baca juga: Live Streaming Olimpiade Tokyo 2020: Penawaran VPN Terbaik


Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam
- 1 sdm gula merah, sisir
- garam secukupnya
- air secukupnya

Baca juga: Google dan Samsung Bekerja sama dalam Pengembangan Wear OS 3

Baca juga: Keindahan Gili Tramena, Objek Wisata Favorit di Lombok Indonesia

Bumbu-bumbu:
- 7 siung bawang putih
- 15 buah bawang merah
- 2 ruas kencur
- 1 buah tomat
- 1 sdt rebon atau 1 cm terasi
- 10 buah cabai keriting
- 10 buah cabai rawit

Baca juga: Pembangunan Sirkuit Mandalika Mencapai 81,42 Persen, Harapan Menjadi Tuan Rumah MotoGP Semakin Dekat

Baca juga: Keren! Panic Playdate: Game Genggam Kecil dengan Engkol


Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu. Masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu matang atau ayam berubah warna.
2. Tuang air secukupnya. Masukkan gula dan garam secukupnya. Masak hingga ayam matang dan empuk. Tes rasa, masak lagi hingga air habis.
3. Panggang ayam beserta bumbu hingga kering dan terpanggang sempurna./put

Baca juga: Kuliner Indonesia: Resep Masakan Khas Lombok, Cara Membuat Ayam Taliwang

Baca juga: Resep Masakan Mandalika: Cara Membuat Sate Bulayak Khas Lombok

Baca juga: Pesona Pantai Tanjung Aan: Pasir Putih Menyegarkan Mata dan Pikiran

 

Editor: Putri
    Bagikan  

Berita Terkait