Resep Masakan untuk Makanan Enak, Cara Membuat Nasi Balap Khas Mandalika

Kuliner —Rabu, 4 Aug 2021 12:00
    Bagikan  
Resep Masakan untuk Makanan Enak, Cara Membuat Nasi Balap Khas Mandalika
Resep Masakan untuk Makanan Enak, Cara Membuat Nasi Balap Khas Mandalika - pinterest

MANDALIKA, DEPOSTMANDALIKA

Selain kaya akan destinasi wisata, Indonesia juga kaya akan kulinernya yang khas dengan rempah-rempah asli Indonesia. Setiap daerah di Indonesia masing-masing memiliki makanan khas daerah dengan berbagai varian dan cita rasa yang berbeda.

Meskipun rempah-rempah Indonesia yang bisa digunakan untuk memasak hanya itu-itu saja. Namun, setiap daerah memiliki bahan-bahan lain untuk diolah bersama bahan-bahan yang lainnya.

Baca juga: The Beauty and Enchantment of Merese Mandalika Hill as Love Hill

Baca juga: Keindahan dan Pesona Bukit Merese Mandalika Sebagai Bukit Cinta

Baca juga: Recipes for Delicious Food Typical of Mandalika Ayam Taliwang


Seperti di Mandalika, makanan khas selain ayam taliwang yaitu nasi balap. Makanan ini memang tidak sepopuler ayam taliwang. Tetapi cita rasanya sama-sama nikmat hingga banyak masyarakat mandalika yang menjadikan nasi balap sebagai makanan favorit mereka.

Cara mengolah makanan khas Mandalika cenderung mudah dan sederhana. Tapi, tidak semua orang mengetahui resep cara membuat nasi balap. Bagi kamu yang akan mencoba membuatnya di rumah bisa ikuti panduan bahan-bahan dan cara membuatnya sebagai berikut.

Baca juga: Inilah Daftar Zodiak yang Tidak Menyukai Keributan

Baca juga: Resep Masakan untuk Makanan Enak Khas Mandalika Lombok Ayam Taliwang

Baca juga: Pesona Pantai Tangsi atau Pantai Pink Lombok yang Menghipnotis Mata

Bahan-bahan:
- nasi putih secukupnya
- 500 gram ayam
- 8 siung bawang putih
- 5 siung bawang putih
- 4 kemiri
- 50 gram cabe merah keriting
- 50 gram cabe rawit
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 5 tetes cuka
- 1 bungkus santan instan
- minyak goreng secukupnya.

Baca juga: The Beauty and Enchantment of Merese Mandalika Hill as Love Hill

Baca juga: Keindahan dan Pesona Bukit Merese Mandalika Sebagai Bukit Cinta

Baca juga: Recipes for Delicious Food Typical of Mandalika Ayam Taliwang

Bahan kentang:
- 1 kg kentang
- 50 gram kacang kedelai atau kacang tanah
- garam secukupnya
- air secukupnya
- minyak secukupnya

Baca juga: Inilah Daftar Zodiak yang Tidak Menyukai Keributan

Baca juga: Resep Masakan untuk Makanan Enak Khas Mandalika Lombok Ayam Taliwang

Baca juga: Pesona Pantai Tangsi atau Pantai Pink Lombok yang Menghipnotis Mata

Bahan kacang panjang:
- 1 ikat kacang panjang
- 2 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula
- 5 tetes cuka

Baca juga: The Beauty and Enchantment of Merese Mandalika Hill as Love Hill

Baca juga: Keindahan dan Pesona Bukit Merese Mandalika Sebagai Bukit Cinta

Baca juga: Recipes for Delicious Food Typical of Mandalika Ayam Taliwang

Cara membuat:
1. Goreng ayam hingga kering, sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu lalu tumis.
3. Masukkan santan hingga mendidih.
4. Masukkan ayam, aduk sebentar lalu angkat.
5. Parut kentang, rendam dengan air garam selama 1 jam, tiriskan dan goreng.
6. Potong tipis kacang panjang, siram dengan campuran jeruk nipis, gula, garam dan cua. Koreksi rasa.
7. Susun nasi dengan semua lauknya./put

Baca juga: Inilah Daftar Zodiak yang Tidak Menyukai Keributan

Baca juga: Resep Masakan untuk Makanan Enak Khas Mandalika Lombok Ayam Taliwang

Baca juga: Pesona Pantai Tangsi atau Pantai Pink Lombok yang Menghipnotis Mata

Editor: Putri
    Bagikan  

Berita Terkait